Z początkiem października nastąpiły zmiany w zasadach rozliczenia podatku VAT dla przedsiębiorców przekazujących żywność na cele charytatywne.
Od 1.10.2013 przedsiębiorcy przekazujący żywność na cele charytatywne zostali zwolnieni z opłat podatku VAT z tego tytułu. Do tej pory mogli robić to jedynie producenci żywności, a sklepy i hurtownie płaciły podatek od darowizny żywnościowej. Bank Żywności w Olsztynie zaprasza wszystkie sklepy i przedsiębiorców do przekazywania produktów spożywczych w terminie przydatności. Placówka jest w stanie przyjąć nawet żywność z 2-dniowym terminem przydatności. Cały proces przechowywania i dystrybucji odbywa się pod kontrolą sanepidu.