W strefie gastronomicznej Galerii Warmińskiej doszło do kolejnej zmiany. Jeden z działających tam lokali został zamknięty, ale jego miejsce prawdopodobnie nie pozostanie puste. Nieoficjalne informacje wskazują, że przygotowywana jest już nowa oferta.
Pierogarnia Stolnica i Wałek została zamknięta
W Galerii Warmińskiej nie działa już pierogarnia Stolnica i Wałek, znana z pierogów inspirowanych kuchniami z różnych części świata. W menu znajdowały się zarówno tradycyjne warianty, jak i mniej oczywiste połączenia smaków. Pierogi były serwowane m.in. w wersji gotowanej, smażonej oraz opiekanej.
Nie musi to jednak oznaczać całkowitego zakończenia działalności pierogarni w Olsztynie. Według nieoficjalnych informacji Stolnica i Wałek ma przenieść się do Galerii Aura. Na razie nie podano terminu rozpoczęcia działalności w nowym miejscu.
Lokal ma przejąć restauracja Olimp
Z nieoficjalnych ustaleń wynika, że przestrzeń po pierogarni ma przejąć działająca w Galerii Warmińskiej restauracja Olimp. Marka prawdopodobnie powiększy swój lokal i rozszerzy ofertę o pierogi.
Nie chodzi więc o otwarcie kolejnej pierogarni pod osobnym szyldem. Pierogi mają być przygotowywane i sprzedawane w ramach oferty Olimpu. Szczegóły menu oraz termin uruchomienia nowej części lokalu nie są jeszcze znane.
Czym jest Olimp?
Olimp to ogólnopolska sieć restauracji samoobsługowych, w których klienci samodzielnie komponują posiłki, a następnie płacą za nie według wagi. Menu zmienia się codziennie i obejmuje dania kuchni polskiej oraz międzynarodowej, w tym mięsa, ryby, zupy, sałatki i propozycje wegetariańskie.
Pierwsza restauracja Olimp została otwarta w Krakowie w 2002 roku. Obecnie lokale marki działają w ponad 30 polskich miastach. Sieć ma już doświadczenie z daniami mącznymi – w jej sezonowej ofercie pojawiały się między innymi ręcznie lepione pierogi, kluski, kartacze, naleśniki i krokiety.
