Niepozorne miasteczko na Warmii stało się miejscem wydarzenia, które już teraz budzi zainteresowanie europejskiego przemysłu farmaceutycznego i spożywczego. W Lidzbarku Warmińskim ruszyła pierwsza w Polsce linia przemysłowej produkcji laktoferyny – białka nazywanego różowym złotem, uznawanego za produkt przyszłości.
Polmlek uruchamia produkcję laktoferyny w Lidzbarku Warmińskim
16 września 2025 roku Grupa Polmlek oficjalnie zaprezentowała nową linię technologiczną w swojej siedzibie w Lidzbarku Warmińskim. Inwestycja powstała we współpracy z Uniwersytetem Przyrodniczym w Poznaniu i została najwyżej oceniona w konkursie „Ścieżka SMART” Narodowego Centrum Badań i Rozwoju. Całkowita wartość projektu to blisko 80 milionów złotych, z czego ponad 30 milionów stanowi dofinansowanie unijne.
W efekcie Polska dołącza do elitarnego grona producentów laktoferyny, obok zaledwie czterech krajów w Europie. Co więcej, linia w Lidzbarku ma zapewnić najczystszą laktoferynę na rynku – o zawartości białka sięgającej aż 98 procent.
Minister nauki: współpraca nauki i biznesu przynosi korzyści społeczeństwu
Minister nauki dr Marcin Kulasek podczas wydarzenia podkreślał, że to modelowy przykład synergii nauki i przemysłu. – Innowacyjna koncepcja i technologia, która powstała we współpracy naukowców z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu oraz specjalistów z lidzbarskiego Polmleku, jest doskonałym przykładem efektywnej współpracy nauki i biznesu. Współpracy, która, jak widzimy, przynosi realne korzyści dla społeczeństwa – powiedział minister.
Prof. Wojciech Białas z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu zwrócił uwagę, że projekt udowadnia siłę polskiego przemysłu. – Udało nam się opracować projekt B+R, który pokazuje, jak silny może być polski przemysł, dzięki synergii. Niebawem będziemy mieli pełnowartościowy produkt o jakości światowej, wyprzedzającej innych producentów na rynku europejskim – ocenił naukowiec.
Laktoferyna – różowe złoto o niezwykłych właściwościach
Laktoferyna, naturalnie występująca w mleku, wspiera odporność, działa przeciwbakteryjnie i przeciwwirusowo, pomaga regulować odpowiedź immunologiczną i chroni organizm przed nadmiernym stanem zapalnym. Nazywana różowym złotem, zyskuje coraz większe znaczenie w farmakologii, suplementach diety i żywności funkcjonalnej.
Dyrektor NCBR, prof. Jerzy Małachowski, zwrócił uwagę, że projekt ma ogromne znaczenie nie tylko dla biznesu, ale także dla zdrowia Polaków i Europejczyków. – Czysta laktoferyna, pozyskana dzięki badaniom naukowym wspieranym przez fundusze europejskie, wzmocni nasz układ odpornościowy i pomoże utrzymać dobre zdrowie – powiedział.
Polmlek planuje ekspansję na rynki farmaceutyczne
Prezes Polmleku, Marcin Witulski, nie ukrywa, że produkcja laktoferyny to strategiczny krok dla firmy. – Pozyskiwanie laktoferyny to strategiczny krok na drodze badań nad frakcjonowaniem mleka i serwatki. Laktoferyna z Lidzbarka będzie podstawą szerokiej gamy produktów branży farmaceutycznej, suplementów diety, a nawet beauty. Prowadzimy rozmowy ze światowymi graczami branży farmaceutycznej o możliwościach kooperacji – ujawnił.
Nowa technologia daje szansę na ekspansję Polmleku na globalnych rynkach farmaceutycznych i spożywczych. W ciągu dwóch lat firma chce stać się jednym z liderów w produkcji laktoferyny w Europie, a Lidzbark Warmiński – nowym centrum innowacji na mapie świata.
źródło: MNiSW, fot. MNiSW, Polmlek