Herbata to jeden z najczęściej wybieranych napoi wśród Polaków, dlatego trudno wyobrazić sobie śniadanie lub kolację bez tego pysznego naparu. Miłośników tego smaku nie brakuje, a nawet przybywa.
Każdy z nas miał do czynienia z herbatą czarną, a większość również z zieloną, ponieważ z dnia na dzień zwiększa się grono jej zwolenników. Historia herbaty sięga aż X w. p.n.e., a my nadal cenimy jej dobroczynne właściwości, z których codziennie możemy korzystać. Na rynku pojawia się coraz większy wybór wśród gatunków. Jednym z nich jest herbata biała, która stopniowo podbija serca Polaków. Wbrew nazwie po zaparzeniu przybiera żółty kolor i ma łagodny, lekko kwiatowy smak. Aby cieszyć się delikatnym smakiem naparu lepiej spożywać go pomiędzy posiłkami. Dlaczego warto po nią sięgać? Jaki ma wpływ na organizm?
Herbata biała powstaje z młodych pączków zbieranych tylko przez kilka dni w roku, a więc nie jest mocno przetworzona. Wpływa to pozytywnie na zawartość składników odżywczych, które swoją ilością wyróżniają się na tle czarnej, a nawet zielonej herbaty.
Często zawiera więcej antyoksydantów niż zielona herbata. Dzięki takiej ilości przeciwutleniaczy chroni organizm przed wolnymi rodnikami, czyli hamuje procesy starzenia oraz inne poważne choroby. Wpływają one również na naszą skórę, zwiększając jej odporność, dlatego białą herbatę często możemy spotkać jako jeden ze składników w kosmetykach.
Z powodu dużej ilości kofeiny zyskała sympatię wśród osób potrzebujących dodatkowej energii w ciągu dnia. Spożywanie jej z umiarem pobudza i pomaga pokonać zmęczenie oraz senność. Działa orzeźwiająco. Poprawia również pracę serca i układu nerwowego.
Ponad to znajdujące się w liściach czynne substancje biologiczne, takie jak: polifenole, aminokwasy czy mikroelementy (np. fluor), podnoszą odporność organizmu, działają przeciwzapalnie i przeciwwirusowe. Oprócz tego wzmacniają kości, dlatego picie białej herbaty często jest zalecane osobom zmagającym się z osteoporozą.
Więcej na temat białej herbaty znajdziesz na https://www.czasnaherbate.net/herbaty-biale-c-2_8.html.