Olsztyńska restauracja została wystawiona na sprzedaż. Czy znajdzie się nabywca, który zechce kontynuować jej tradycję?
Malta Cafe to jeden z najbardziej znanych i najchętniej wybieranych lokali gastronomicznych w naszym mieście. Zaglądają tu nie tylko mieszkańcy Starego Miasta, ale całego Olsztyna. Z tym miejscem przez wiele lat był kojarzony Jan Tandyrak, restaurator i polityk.
Restauracja jest chętnie wybierana na spotkania biznesowe, ale też rodzinne i inne. Jej zdecydowanymi atutami są wyjątkowa karta dań oraz lokalizacja w centralnym punkcie miasta.
Właściciele Malta Cafe postanowili jednak przekazać ją w inne ręce. Mają za sobą 12 lat nieocenionych doświadczeń, które – jak podkreślają – przyniosły im znajomości, kontakty i relacje z ludźmi, zarówno tymi, którzy towarzyszyli im od początku działalności, jak i tymi, którzy niedawno dołączyli do tego grona. Przyznają jednak także, że prowadzenie lokalu gastronomicznego to nie tylko fantastyczna przygoda, ale również wiele wyrzeczeń, wymagających czasu, zaangażowania i poświęcenia. Dlatego też właściciele podjęli decyzję o zmianach i szukają osoby, która – tak jak oni – „poświęci restauracji swój czas i serce”. Podkreślają także, że to fantastyczne miejsce, pełne nie tylko popularnych i cenionych dań, smaków i przepisów, ale również niezapomnianych wspomnień.
Właściciele podają również kontakt mailowy dla osób zainteresowanych przejęciem restauracji.
Niedługo po ukazaniu się komunikatu odezwali się poruszeni klienci. W komentarzach piszą, że liczą na to, że szybko znajdzie się chętny do podtrzymania kulinarnej tradycji w lubianym lokalu.
Trzeba jednak dodać, że Malta Cafe mieści się w kamienicy, która już jakiś czas temu również została wystawiona na sprzedaż za niebagatelne 6 mln złotych.
Ponadto warto podkreślić, że początek roku jest szczególnie ciężki dla całej branży gastronomicznej z uwagi na podwyżki cen gazu, energii elektrycznej, ale też artykułów żywnościowych, co działa destabilizująco na tę działalność. Opisywaliśmy to w artykule: Drastyczne podwyżki za gaz dotknęły przedsiębiorców z Olsztyna. Znana restauracja zbankrutuje?
Smutną wiadomość na Facebooku opublikowała też restauracja Korner.
Pod koniec ubiegłego roku zamknął się lokal Bo No Bo.