Pani Władysława Baraniak, lat 67, z Sarnowa (woj. warmińsko-mazurskie) nie mogła uwierzyć własnym oczom, gdy podczas zbioru buraków do zupy buraczkowej natrafiła na niespodziankę. Zamiast typowych czerwonych bulw, wykopała białe warzywa.
Pani Władysława prowadzi swój kanał na YouTube – „Władzia Radzi”, gdzie opowiada o codziennym życiu na wsi. Podkreśla, że mimo licznych wyzwań, uwielbia mieszkać na wsi. W jednym z odcinków wspomina o trudnych warunkach pogodowych, które zmusiły ją do ponownego sadzenia warzyw w czerwcu.
Niezwykłe znalezisko na grządkach
Władzia Radzi jest miłośniczką domowych przetworów, sieje buraki od lat, wiedząc, że stanowią one doskonały składnik na zupy oraz zakwas buraczany, który wzmacnia jej zdrowie zimą. Tegoroczne buraki, które wyrwała Pani Władysława, okazały się być białe zamiast czerwone. Było to dla niej dużym zaskoczeniem, nigdy wcześniej nie spotkała się z czymś takim.
Początkowo pani Władysława myślała, że to rzepa, jednak smak szybko rozwiał wątpliwości.
Gdzie podziały się czerwone buraki?
Pani Władysława dokładnie pamięta, że nasiona kupiła w sklepie spożywczym w Lidzbarku Warmińskim. Opakowanie wskazywało na czerwone buraki, jednak to, co wyrosło, nijak się ma do tego warzywa. Zastanawia się tym samym, co mogło być przyczyną tej niezwykłej buraczanej „wpadki”. Może nasiona zostały podmienione, lub to kwestia gleby.
Każdego roku zebrane czerwone buraki były podstawą do przygotowania kilkudziesięciu litrów zakwasu buraczanego, który pani Władysława pija przez całą zimę. Tym razem jednak nie będzie miała z czego przygotować swojego ulubionego soku na zimę.
Władzia Radzi
Pani Władysława, to pełna energii i pasji kobieta o bogatym życiorysie. Grała w kapeli rodzinnej, była sołtysem, przewodniczącą KGW i założycielką stowarzyszenia na rzecz rozwoju wsi. Pracowała w różnych zawodach, m.in. w PKS, zakładzie odzieżowym i we Francji przy winogronach. Jest pełna życia i radości, skacze na skakance, biega, gra na akordeonie. W ostatnim filmiku Władzia Radzi, jak wije się wianki, śpiewając i opowiadając przy tym o swoim bogatym życiu.
Pani Władysława Baraniak to niezwykła kobieta, która z uśmiechem podchodzi do każdego życiowego wyzwania – nawet gdy na jej grządkach zamiast czerwonych buraków pojawiają się białe.
źródło: Fakt, Władzia Radzi/Youtube