13.6 C
Olsztyn
środa, 14 maja, 2025
reklama

UWM uruchamia wyjątkowe centrum badawcze

OlsztynUWM uruchamia wyjątkowe centrum badawcze
Google News Obserwuj nas w Google

To będzie pierwszy tego typu obiekt w Polsce – Centrum Gastronomii z Dietetyką i Biooceną Żywności, utworzone w ramach Wydziału Nauki o Żywności olsztyńskiego uniwersytetu, ma zostać otwarte jeszcze przed połową września. 

reklama

Do tej pory pracownie tego kierunku mieściły się w budynku przy Placu Cieszyńskim, jednak teraz zostały przeniesione do obiektu zlokalizowanego na Słonecznym Stoku. Co będzie się mieścić w nowym centrum? Znajdą się tu m.in. laboratorium analiz instrumentalnych, pracownia behawioralnych uwarunkowań żywienia, pracownia biostatystyki, pracownia dietetyczna. Oprócz samych testów produktów, będą tam także opracowywane nowe receptury potraw.

Jak czytamy na stronie uniwersytetu, centrum ma również zajmować się m.in. badaniem otyłości, która dotyka coraz więcej osób, oraz uwarunkowaniami innych chorób metabolicznych. W kręgu zainteresowania naukowców ma się także znaleźć profilaktyka i edukacja żywieniowa, mająca wydłużyć nasze życie i podnieść jego komfort.

reklama

Placówka ma współpracować nie tylko ze specjalistami z branży gastronomicznej i dietetykami, lecz także z organami administracji państwowej i samorządowej.

Budowa Centrum Gastronomii z Dietetyką i Biooceną Żywności kosztowała ponad 12,5 mln zł, z czego 90% pochodziło z unijnej kasy. Obiekt ma zostać oficjalne otwarty 11 września.

Zostaw opinię pod artykułem

Zapisz się do naszego newslettera

Wysyłamy tylko najważniejsze wiadomości

reklama
Włącz powiadomienia e-mail
Wyślij maila o
0 komentarzy
Najlepsze
Najnowsze Najstarsze
Informacje zwrotne w treści
Wyświetl wszystkie komentarze

Villaro wkracza do Lidzbarka Warmińskiego – elegancja i styl jeszcze bliżej Ciebie!

Już 17 maja zapraszamy na otwarcie nowego salonu w Lidzbarku Warmińskim! Znajdziesz nas w M Parku przy ul. Olsztyńskiej 8.

Młodociany kierowca – na co musi zwracać uwagę?

Młodzi kierowcy płacą więcej za OC? Zobacz, jak obniżyć koszty ubezpieczenia!

Weekend w SPA – zadbaj o skórę przed urlopem

W natłoku spraw łatwo zapomnieć o jednym z najważniejszych aspektów - kondycji skóry, która latem narażona jest na intensywne działanie słońca.

Jaka pianka neoprenowa jest odpowiednia do kitesurfingu?

Jednym z kluczowych elementów garderoby każdego kitesurfera jest pianka neoprenowa.

Wiosenne porządki? Zrób miejsce na nowy sezon z BOX self storage!

Co zrobić, gdy w mieszkaniu lub garażu zaczyna brakować przestrzeni na rzeczy sezonowe? Mamy na to rozwiązanie!

Jak wybrać walizkę podróżną?

Wybór odpowiedniej walizki podróżnej to podstawa udanego wyjazdu.

Restrukturyzacja – kiedy się zdecydować? Poradnik dla tych, którzy chcą działać, zanim będzie za późno

Zwlekanie może ograniczyć dostępne możliwości, a nawet doprowadzić do ogłoszenia upadłości dłużnika.

Malformacje naczyniowe – jak nowoczesna medycyna estetyczna zmienia życie pacjentów?

Malformacje naczyniowe to wrodzone zmiany w układzie naczyń krwionośnych, które często powodują nie tylko problemy estetyczne, ale również zdrowotne i emocjonalne.
reklama
reklama