21.4 C
Olsztyn
wtorek, 15 lipca, 2025
reklama

Centrum badawcze UWM-u już otwarte

OlsztynCentrum badawcze UWM-u już otwarte
Google News Obserwuj nas w Google

Nowo powstałe Centrum Gastronomii i Sztuki Kulinarnej przy Wydziale Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego zostało oficjalnie otwarte w sobotę, 28 listopada.

reklama

Około 3 tys. metrów kw., a na nich 18 pracowni naukowych do badań z dziedziny gastronomii, dietetyki oraz biooceny żywności – nowa placówka badawcza przy Wydziale Nauki o Żywności UWM-u rozpoczęła już swoją działalność.

fot. www.facebook.com/UWM.Olsztyn/
fot. www.facebook.com/UWM.Olsztyn/

W centrum Gastronomii i Sztuki Kulinarnej znajdą się m.in. laboratorium analiz instrumentalnych, pracownia behawioralnych uwarunkowań żywienia, pracownia biostatystyki, pracownia dietetyczna. Oprócz samych testów produktów będą tam także opracowywane nowe receptury potraw.

reklama

Naukowcy będą się w nim również zajmować m.in. badaniem otyłości, która dotyka coraz więcej osób, oraz uwarunkowaniami innych chorób metabolicznych. W kręgu zainteresowania specjalistów ma się także znaleźć profilaktyka i edukacja żywieniowa, mająca wydłużyć nasze życie i podnieść jego komfort. Będą tam również organizowane tematyczne szkolenia.

Budowa centrum kosztowała ponad 12,5 mln zł, z czego 90 proc. pochodziło z unijnej kasy.

fot. www.facebook.com/UWM.Olsztyn/
fot. www.facebook.com/UWM.Olsztyn/
Zostaw opinię pod artykułem

Zapisz się do naszego newslettera

Wysyłamy tylko najważniejsze wiadomości

reklama
Włącz powiadomienia e-mail
Wyślij maila o
0 komentarzy
Najlepsze
Najnowsze Najstarsze
Informacje zwrotne w treści
Wyświetl wszystkie komentarze

Jak zorganizować chrzciny bez stresu? Kompletny przewodnik dla młodych rodziców

Jak uniknąć zbędnego stresu i skupić się na tym, co naprawdę ważne?

Przygotowanie i dawkowanie żywego mumio ałtajskiego

Prawidłowe przygotowanie i dawkowanie żywego mumia ałtajskiego to fundament skuteczności i bezpieczeństwa.

Grupa Edukacyjna Korczaka w Olsztynie – edukacja na miarę dzisiejszych czasów

Grupa Korczaka to nie tylko uczelnia – to także szkoły, które wspierają rozwój dzieci i młodzieży na kolejnych etapach edukacji.

Jakie są rodzaje poliwęglanu i który najlepiej sprawdzi się na tarasie?

Poliwęglan to wszechstronny materiał, który zdobywa coraz większą popularność w budownictwie i aranżacji przestrzeni zewnętrznych.

Top 5 najlepszych kursów IT w Polsce: wybór dla początkujących i profesjonalistów

Jak wybrać kurs IT: kluczowe kryteria dla początkujących i profesjonalistów

Gdzie szukać najwyższej jakości strojów sportowych?

Niezależnie, czy uprawiasz piłkę nożną, siatkówkę, koszykówkę, czy piłkę ręczną, odpowiednio dobrana odzież sportowa może znacząco wpłynąć na Twoje wyniki.

Czarter jachtów żaglowych na Mazurach – wszystko, co warto wiedzieć

Marzą Ci się Mazury? Czarter jachtów żaglowych to doskonały sposób na ich zwiedzanie i podziwianie.

Audioriver Together With T-Mobile Electronic Beats startuje w piątek w Łodzi!

Wśród gwiazd Audioriver znajdują się między innymi legendarny Tiësto, Charlotte de Witte, Chase & Status czy Sevdaliza.

Miejska wygoda i bliskość natury – nowoczesne osiedla mieszkaniowe w Olsztynie

Zakup nowego mieszkania to coś więcej niż tylko zmiana adresu – to inwestycja w jakość życia. Coraz częściej wybieramy miejsca, które pozwalają uciec od zgiełku metropolii.

Szycie na miarę – Stylowe inspiracje na wakacje

Szycie na miarę to staranna i indywidualna forma tworzenia ubrań, która od wieków stanowi symbol luksusu oraz osobistego stylu.

W Olsztynie otworzono Kosmopark — nowe miejsce rozrywki dla całej rodziny

Kosmiczne pokazy, jakie nie śniły się nawet Kopernikowi!

Opróżnianie biura przed przeprowadzką – utylizacja i przygotowanie przestrzeni

Organizacja przeprowadzki biura to znacznie więcej niż sam transport mebli i sprzętu do nowej lokalizacji.
reklama
reklama