# Sanepid w znanym olsztyńskim hotelu. Zamknięta kuchnia

- Link: https://tko.pl/8890,2016,01,26,sanepid-w-znanym-olsztynskim-hotelu-zamknieta-kuchnia
- Published: 2016-01-26T15:37:02+01:00
- Author: Joanna Cieślińska

**Kontrola przeprowadzona w Manorze wykazała nieprawidłowości na tyle poważne, że
lokal nie może obecnie prowadzić działalności gastronomicznej.**

Olsztyński hotel na Kanarkowej nie zdał testu sanepidu – wizyta inspektora sanitarnego
skończyła się zamknięciem hotelowej kuchni ze względu na zastane w niej warunki.

Jak powiedziała Radiu Olsztyn Teresa Parys, Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny
w Olsztynie: – _Stwierdziliśmy podczas tej kontroli rażące zaniedbania higieniczno-
sanitarne. Z_astrzeżenia pracowników sanepidu dotyczyły zarówno samej kuchni, jak
i zaplecza oraz pomieszczeń magazynowych.

Wątpliwości wzbudzała też czystość kuchennego wyposażenia i samych pomieszczeń. –_
Widać, że nie były one myte, sprzątane, dezynfekowane na bieżąco_ – dodaje w rozmowie
z olsztyńską rozgłośnią Teresa Parys.

Wszelkie nieprawidłowości muszą teraz zostać usunięte, aby lokal mógł wznowić działalność
gastronomiczną.