# Bank Żywności w Olsztynie ratuje coraz więcej jedzenia

- Link: https://tko.pl/72537,2021,01,25,bank-zywnosci-w-olsztynie-ratuje-coraz-wiecej-jedzenia
- Published: 2021-01-25T18:11:36+01:00
- Author: Daria Pikulska

**Mimo pandemii 2020, Bank Żywności w Olsztynie wydał potrzebującym więcej żywności
niż w 2019 roku. Trafiła ona do 66100 osób z Warmii i Mazur. Przy okazji uratował
przed zmarnowaniem aż 655 ton produktów, które bez jego interwencji trafiłyby do
śmietnika.**

Jest wiele wskaźników, którymi można mierzyć pracę banku żywności, ale jednym z 
najważniejszych jest tonaż pozyskanej i wydanej potrzebującym żywności. I tu olsztyński
bank ma czym się pochwalić, bo do mieszkańców Warmii i Mazur trafiło 2680 ton żywności
o wartości 14,3 mln złotych. To aż o 780 ton więcej niż w roku ubiegłym. Duży wpływ
na ten rezultat miało ratowanie żywności przed zmarnowaniem, którą bank pozyskuje
codziennie od sklepów lub zaprzyjaźnionych producentów.

W 2020 roku pozyskał w ten sposób 655 ton żywności, ratując zatem przed wyrzuceniem
do śmieci aż o 92 ton żywności więcej niż rok temu. –_ Bank żywności jest w takiej
niezręcznej sytuacji, że kiedy zaczyna się kryzys, a za taki możemy uważać sytuację
związaną z koronawirusem, to trafia do niego więcej żywności, której nie sprzedali
producenci i sieci handlowe. Na ten wynik złożyła się także rosnąca świadomość na
temat niemarnowania żywności i powiększająca się sieć naszych partnerów, którzy 
nam ją przekazują_ – mówi Marek Borowski, prezes Banku Żywności w [Olsztynie](https://tko.pl/olsztyn).–
_Jednak sytuacja kryzysowa też nas dotyka. Przybywa żywności, ale my mamy trudności
z pozyskiwaniem funduszy na działania. Ci, którzy współfinansowali nasze cele misyjne,
wycofują się, dlatego, że nie wiedzą, co ich czeka._

Zwiększenie pomocy żywnościowej miało także wpływ na poszerzenie sieci partnerów
odbierających od banku żywność w województwie. Łącznie ze wsparcia skorzystało 305
organizacji, takich jak domy dziecka, domy samotnej matki, ośrodki pomocy społecznej,
jadłodajnie, domy pomocy społecznej, świetlice środowiskowe, rodziny zastępcze, 
noclegownie, schroniska dla bezdomnych itp. Pomocą żywnościową zostało objętych 
ponad 66 tys. osób z regionu.

Ważnym elementem misji Banku jest działalność edukacyjna i aktywizacyjna. W kilku
projektach aktywizujących społecznie i zawodowo Bank przeszkolił ponad 200 osób.
Z kolei w działaniach edukacyjnych wzięło udział niemal 3200 osób. – _Mimo obostrzeń
i ograniczonych możliwości udało się nam zorganizować m.in. obchody Światowego Dnia
Żywności, czy Targi Eco Trendy, podczas których gościliśmy kilkudziesięciu wystawców
i producentów żywności regionalnej_ – mówi Jolanta Markiewicz, kierowniczka działu
promocji i komunikacji Banku Żywności w Olsztynie. –_ Spotykaliśmy się w Kuźni Społecznej
i online, organizując warsztaty z zakresu zdrowego żywienia, z uwzględnieniem zagadnień
zero-waste. Cały czas pracujemy nad wzrostem świadomości, dotyczącej skutków marnowania
żywności, sposobom walki z tym zjawiskiem oraz metod jej zagospodarowywania_.

![Bank Żywności w Olsztynie ratuje coraz więcej jedzenia](https://tko.pl/wp-content/
uploads/2021/01/codzienny-pozysk-zywnosci-z-krotkim-terminem-przydatnosci-rozpoczynamy-
juz-od-switu.-scaled.jpg "Bank Żywności w Olsztynie ratuje coraz więcej jedzenia")

Źródło: Bank Żywności w Olsztynie

[⌊Bank Żywności w Olsztynie ratuje coraz więcej jedzenia⌉⌊Bank Żywności w Olsztynie
ratuje coraz więcej jedzenia⌉[

_Źródło: Bank Żywności w Olsztynie_