# Warmińsko-mazurskie. Apel marszałka województwa o wsparcie branży gastronomicznej

- Link: https://tko.pl/68464,2020,12,10,warminsko-mazurskie-apel-marszalka-wojewodztwa-o-wsparcie-branzy-gastronomicznej
- Published: 2020-12-10T09:20:51+01:00
- Author: Redakcja TKO

**Marszałek województwa warmińsko-mazurskiego Gustaw Marek Brzezin zaapelował we
wtorek do mieszkańców regionu, żeby przed świętami wsparli branżę gastronomiczną,
kupując lokalne produkty. Ma to pomóc przetrwać tym firmom okres pandemii Covid-
19.**

Regionalny samorząd już na początku pandemii zachęcał, żeby mieszkańcy Warmii i 
Mazur wspierali zakupami lokalnych producentów i dostawców żywności, zrzeszonych
w sieci „Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury Powiśle”. Teraz ponowił ten apel ze
względu na okres przedświątecznych przygotowań i zakupów.

„Wiele regionalnych i lokalnych przedsiębiorstw zmaga się z niewyobrażalnie trudną
sytuacją materialną, spowodowaną zamrożeniem branży gastronomicznej” – podkreślił
marszałek.

Przypomniał, że w tej sieci są m.in. producenci miodów, wędlin, ryb, pieczywa, serów,
a także wiele restauracji oferujących świąteczne menu.

„Pomóżmy im przetrwać ten trudny czas i wybierzmy zakupy na lokalnych targowiskach,
zamiast w wielkich sieciach handlowych. Pokażmy, że jesteśmy solidarni i nie jest
nam obojętny los regionalnej gospodarki” – zaapelował.

We wtorek zarząd województwa zdecydował o przyjęciu sześciu kolejnych firm do sieci„
Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury Powiśle”. Obecnie liczy ona 139 członków i jest
to największe tego typu zrzeszenie w kraju. Członkowie otrzymują certyfikaty, które
potwierdzają jakość sprzedawanych produktów.

Przedsiębiorcy należący do tej sieci powołali też Regionalną Izbę Gospodarczą Żywności
Naturalnej i Tradycyjnej, która ma na celu rozwój sektora żywności wysokiej jakości
produkowanej lokalnie przez niewielkie zakłady przetwórcze.

Woj. warmińsko-mazurskie wstąpiło do Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego 
w 2005 r., jako pierwszy region z Polski.