# Duża restauracja w centrum Olsztyna zamknięta

- Link: https://tko.pl/346083,2026,03,26,duza-restauracja-w-centrum-olsztyna-zamknieta
- Published: 2026-03-26T11:37:37+01:00
- Author: Redakcja TKO

**Budynek przy ul. Staszica 6 w Olsztynie po raz kolejny zmienia swoje oblicze. 
Lokal, który jeszcze niedawno funkcjonował jako punkt gastronomiczny, został zamknięty.
Na drzwiach pojawiła się informacja o wstrzymaniu działalności. To już kolejna taka
sytuacja pod tym adresem w krótkim czasie.**

## Historia szybkich zmian i krótkich epizodów

Jeszcze jesienią 2023 roku w tym miejscu działał jeden z największych [lokali sieci Piri Piri w Polsce](https://tko.pl/219566,2023,11,21,kebab-piri-piri-juz-otwarty-lokal-w-olsztynie-jest-najwiekszy-w-polsce).
Otwarcie przyciągnęło tłumy mieszkańców, a sam [lokal](https://tko.pl/186547,2023,02,24,wiadomo-co-bedzie-w-miejscu-slynnego-cocktail-baru-na-starowce-to-bedzie-kultowy-lokal)
miał ponad 220 metrów kwadratowych i był jednym z bardziej rozpoznawalnych punktów
gastronomicznych w centrum miasta.

Po niespełna dwóch latach [działalności lokal został jednak zamknięty](https://tko.pl/312415,2025,10,07,znany-punkt-gastronomiczny-kolo-mostu-jana-zamkniety).
Jak informowała centrala sieci, zakończono współpracę z franczyzobiorcą. Ten z kolei
przekonywał, że biznes prosperował dobrze i spełniał wszystkie standardy.

Niedługo później w tym samym miejscu pojawił się nowy szyld i kolejny koncept gastronomiczny.
Lokal rozszerzył ofertę o różne typy kuchni, próbując przyciągnąć szerszą grupę 
klientów.

## Lokal znów nieczynny

Obecnie działalność w tym miejscu została ponownie wstrzymana. Na drzwiach widnieje
informacja o tymczasowym zamknięciu lokalu. Nie wiadomo, czy jest to decyzja przejściowa,
czy definitywny koniec działalności.

Faktem jest jednak, że w ciągu zaledwie kilku lat przy ul. Staszica 6 doszło do 
kolejnej zmiany, a lokal ponownie przestał funkcjonować.

## Czy to trudny adres dla gastronomii?

Kolejne zamknięcie może rodzić pytania o potencjał tego miejsca. Lokal znajduje 
się w centrum Olsztyna, w atrakcyjnej lokalizacji, która teoretycznie powinna sprzyjać
działalności [gastronomicznej](https://tko.pl/333057,2026,01,19,po-10-latach-na-sprzedaz-wystawiono-popularna-restauracje-na-starym-miescie-w-olsztynie).

Z drugiej strony powtarzające się zmiany najemców mogą wpływać na postrzeganie tego
adresu przez klientów. Brak stabilności i częste rotacje nie sprzyjają budowaniu
stałej bazy odbiorców.

Na razie nie wiadomo, jakie będą dalsze losy lokalu przy ul. Staszica 6. Pewne jest
jedno – to już kolejne zamknięcie, które pokazuje, że nawet dobra lokalizacja nie
gwarantuje sukcesu w gastronomii.

Jak oceniasz przyszłość lokalu gastronomicznego przy ul. Staszica 6 w Olsztynie?

 *   Nie mam zdania
 *   Potencjał na sukces
 *   Trudności w prowadzeniu

 [Zobacz wyniki](https://tko.pl/346083,2026,03,26,duza-restauracja-w-centrum-olsztyna-zamknieta#ViewPollResults)

Dobrowolna sonda czytelników TKO. Wyniki nie są reprezentatywnym badaniem opinii.

 Wczytuję wyniki…

[[

[[

[[