# Właściciel znanej restauracji z Olsztyna okradziony przez pracowników

- Link: https://tko.pl/345876,2026,03,25,wlasciciel-znanej-restauracji-z-olsztyna-okradziony-przez-pracownikow
- Published: 2026-03-25T12:29:17+01:00
- Author: Redakcja TKO

**Właściciel jednej z popularnych restauracji w Olsztynie poinformował o podejrzeniu
kradzieży dokonanej przez jego pracowników. Jak przekazał redakcji, straty mają 
wynosić blisko 3 tysiące złotych. Sprawa została już zgłoszona na policję, a przedsiębiorca
chce ostrzec innych restauratorów przed podobnymi sytuacjami.**

## „Zmiana formy płatności i znikające pieniądze”

Z przekazanych informacji wynika, że do nieprawidłowości miało dochodzić w okresie
od końca lutego do połowy marca 2026 roku. Według relacji właściciela, pracownicy
mieli przyjmować od klientów gotówkę, a następnie w systemie sprzedażowym oznaczać
transakcje jako opłacone przelewem.

W praktyce oznaczało to, że pieniądze nie trafiały do kasy firmy. Jak podaje przedsiębiorca,
taki mechanizm miał prowadzić do systematycznego uszczuplania jego dochodów.

## Monitoring miał ujawnić proceder

Właściciel restauracji twierdzi, że kluczowym dowodem w sprawie są nagrania z monitoringu.
To właśnie na ich podstawie – jak relacjonuje – udało się ustalić sposób działania
oraz osoby odpowiedzialne za nieprawidłowości.

Zebrane materiały zostały przekazane [policji](https://tko.pl/190215,2023,04,09,policja-rozwiazuje-kradziez-zanim-pokrzywdzony-zdazyl-zglosic-przestepstwo)
wraz z zawiadomieniem o podejrzeniu popełnienia przestępstwa.

## Zawiadomienie na policji i możliwe konsekwencje

Z dokumentu, który trafił do redakcji, wynika, że sprawa została zgłoszona w Komendzie
Miejskiej [Policji w Olsztynie](https://tko.pl/140334,2022,03,24,policjanci-z-olsztyn-rozwiklali-dwa-glosne-przestepstwa-okazalo-sie-ze-sa-ze-soba-powiazane).
Zawiadomienie dotyczy czynu z art. 286 §1 Kodeksu karnego, czyli oszustwa, polegającego
na doprowadzeniu do niekorzystnego rozporządzenia mieniem.

Łączna kwota strat została oszacowana na 2926,86 zł.

Na tym etapie nie ma informacji o ewentualnych zarzutach ani zatrzymaniach. [Postępowanie prowadzone jest przez policję](https://tko.pl/338175,2026,02,16,seria-zgloszen-o-napastliwym-mezczyznie-policja-podjela-dzialania-po-informacjach-od-poszkodowanych).

## Ostrzeżenie dla branży gastronomicznej

Właściciel restauracji zdecydował się nagłośnić sprawę, aby zwrócić uwagę innych
przedsiębiorców na możliwe nadużycia wśród personelu.

– Chciałbym ostrzec wszystkich restauratorów z Olsztyna i okolic, żeby uważali na
tego typu sytuacje – przekazał w wiadomości do redakcji.

Podkreśla, że kluczowe znaczenie ma kontrola systemów sprzedażowych oraz regularna
weryfikacja rozliczeń, szczególnie w miejscach, gdzie część płatności odbywa się
gotówką.