# Nowa restauracja nad Jeziorem Ukiel. Takiej jeszcze nie było w Olsztynie

- Link: https://tko.pl/345134,2026,03,25,nowa-restauracja-nad-jeziorem-ukiel-takiej-jeszcze-nie-bylo-w-olsztynie
- Published: 2026-03-25T13:24:31+01:00
- Author: Jakub Starowieyski

**W Olsztynie powstaje nowy punkt na gastronomicznej mapie miasta. W kwietniu planowane
jest otwarcie Restauracji Tatarak, która będzie częścią kompleksu hotelowo-eventowego
Nad Zatoką, zlokalizowanego bezpośrednio nad Jeziorem Ukiel.**

## Duża inwestycja nad jeziorem

Nad Zatoką to nowoczesny, rozbudowany kompleks aparthotelowy, który łączy funkcje
hotelowe, konferencyjne oraz gastronomiczne. Nowa restauracja będzie jego kluczowym
elementem.

Restauracja Tatarak zajmie aż 700 metrów kwadratowych, co czyni ją jedną z największych
[przestrzeni gastronomicznych](https://tko.pl/350274,2026,04,22,terminal-pos-jako-twoje-centrum-dowodzenia)
w regionie. [Inwestycja wpisuje się w rozwój infrastruktury turystycznej](https://tko.pl/222361,2023,12,25,imponujaca-inwestycja-powstanie-na-mazurach)
Olsztyna, który zyskuje na znaczeniu jako kierunek wypoczynkowy i eventowy.

## Autorska kuchnia i świeże składniki

Twórcy [restauracji zapowiadają autorską kuchnię](https://tko.pl/121357,2021,08,18,pasja-do-gotowania-oraz-nieszablonowe-menu-rozmawiamy-z-szefem-kuchni-restauracji-staromiejska-2-0)
opartą na świeżych, sezonowych produktach. Dania mają być przygotowywane od podstaw,
bez użycia półproduktów czy mrożonek.

Za realizację koncepcji kulinarnej odpowiadać będzie wykwalifikowany zespół kucharzy,
który ma zadbać o wysoki standard serwowanych potraw.

## Miejsce dla mieszkańców i gości

Restauracja Tatarak ma być przestrzenią otwartą zarówno dla gości kompleksu, jak
i mieszkańców Olsztyna. W planach są nie tylko codzienne wizyty, ale także organizacja
spotkań biznesowych, rodzinnych oraz różnego rodzaju wydarzeń okolicznościowych.

Otwarcie zaplanowane na kwiecień może sprawić, że Tatarak stanie się jednym z ważniejszych
punktów [gastronomicznych nad Jeziorem](https://tko.pl/247579,2024,09,03,zamyka-sie-znana-restauracja-nad-jeziorem-w-olsztynie)
Ukiel w nadchodzącym sezonie letnim.

Jakie są Twoje oczekiwania wobec nowej restauracji Tatarak w Olsztynie?

 *   Ciekawe wydarzenia
 *   Przyjazna atmosfera
 *   Wysoka jakość potraw

 [Zobacz wyniki](https://tko.pl/345134,2026,03,25,nowa-restauracja-nad-jeziorem-ukiel-takiej-jeszcze-nie-bylo-w-olsztynie#ViewPollResults)

Dobrowolna sonda czytelników TKO. Wyniki nie są reprezentatywnym badaniem opinii.

 Wczytuję wyniki…

[[

[[

[[

[[

[[