# Polki pokochały kolagen rybi, a nie wiedzą, że jest lepszy

- Odnośnik: https://tko.pl/314645,2025,10,15,polki-pokochaly-kolagen-rybi-a-nie-wiedza-ze-jest-lepszy
- Opublikowano: 2025-10-15T15:54:47+02:00
- Autor: Witesik

**Polski rynek suplementów diety w 2024 roku wyceniono na 7,1 miliarda złotych, 
a zgodnie z prognozami firm PMR Market Experts oraz Polskiego Instytutu Ekonomicznego,
w ciągu najbliższych trzech lat może przekroczyć wartość 9 miliardów zł. W tej lawinowo
rosnącej kategorii, kolagen rybi zajmuje szczególne miejsce – kobiety wybierają 
go przede wszystkim dla piękna skóry, włosów i paznokci. Ale czy najpopularniejszy
oznacza najlepszy? Czy Polki, inwestując w kolagen rybi, naprawdę wybierają najbardziej
efektywną opcję? A może istnieje rodzaj kolagenu, który został niedoceniony przez
marketing, mimo że nauka mówi coś zupełnie innego?**

## Źródła kolagenów w suplementach diety

Kolagen w suplementach może pochodzić z różnych źródeł zwierzęcych, a każde z nich
ma swoją specyfikę, reputację i… strategię marketingową.

### Kolagen rybi – gwiazda marketingu

Kolagen morski, pozyskiwany ze skóry, łusek i kości ryb, to bezsprzeczny król komunikacji
marketingowej. Producenci chętnie podkreślają jego „najlepszą przyswajalność”, „
przyswajalność x 1,5”, „strukturę bliźniaczo podobną do ludzkiej” i „mniejszą masę
cząsteczkową”. W polskich aptekach i drogeriach kolagen rybi często zajmuje eksponowane
miejsce, a influencerki beauty chętnie pokazują go w swoich porannych rutynach. 
Cena? Zdecydowanie premium – znacznie wyższa niż konkurencyjne źródła.​

### Kolagen wołowy – często stosowany na stawy

Kolagen wołowy, pochodzący z kości, skóry i ścięgien bydła, to przede wszystkim 
wybór osób dbających o stawy i kości. Co ciekawe, kolagen wołowy ma o 30% więcej
hydroksyproliny niż rybi – aminokwasu kluczowego dla stabilności termicznej i strukturalnej
kolagenu. Mimo to nie cieszy się tak spektakularną sławą w segmencie beauty.​

### Kolagen wieprzowy – niedoceniany bohater

To tutaj zaczyna się prawdziwa niespodzianka. [Kolagen wieprzowy](https://ysto.pl/kolagen-wieprzowy-lepszy-od-rybiego/),
pozyskiwany ze skóry i tkanek świń, jest najbardziej niedocenianym źródłem kolagenu
na rynku. Dlaczego? Przede wszystkim dlatego, że nie ma za sobą potężnej machiny
marketingowej. Tymczasem  badania naukowe pokazują zaskakujące wyniki – kolagen 
wieprzowy wykazuje wyższą biodostępność niż rybi. Jest również szeroko stosowany
w medycynie regeneracyjnej, gdzie wykorzystuje się go do membran kolagenowych wspierających
regenerację kości i tkanek.

## Skąd moda na kolagen rybi?

Aby odpowiedzieć na to pytanie, rozmawialiśmy z Martyną Ubych, współtwórczynią marki
Ysto – polskiego producenta suplementów diety, który debiutował w 2025 roku innowacyjnym
podejściem do kolagenu.

![Martyna-Ubych-Ysto.jpg](https://tko.pl/wp-content/uploads/2025/10/martyna-ubych-
ysto_wp-1.jpg)

Martyna mówi wprost:​

„Mit o wyjątkowo wysokiej przyswajalności kolagenu rybiego to jeden z najbardziej
rozpowszechnionych przekazów marketingowych w branży suplementów diety” – i kontynuuje:

„Przełomowe badanie z 2024 roku opublikowane w Frontiers in Nutrition [1] bezpośrednio
porównało biodostępność kolagenu rybiego, wieprzowego i wołowego o identycznej masie
cząsteczkowej (2000 Da). Kluczowe wnioski były zaskakujące:​

Nie stwierdzono istotnych statystycznie różnic między źródłami kolagenu. Wszystkie
trzy typy kolagenu zwiększyły stężenie wolnej hydroksyproliny w osoczu 6-10 razy
w ciągu 100-130 minut po spożyciu.​ Kolagen wieprzowy wykazał wyższą biodostępność
niż rybi (1,2-krotnie, p=0,0292). Nie zaobserwowano żadnej przewagi kolagenu rybiego.​
Kolagen rybi wykazywał wyższe stężenia tylko jednego z badanych peptydów – Hyp-Gly,
jednak w przypadku najważniejszego peptydu Pro-Hyp,  nie było różnic między źródłami”–
mówi Martyna. ​

Skąd więc wzięła się historia, że kolagen rybi przyswaja się 1,5 razy lepiej? Ta
konkretna wartość pojawia się w dziesiątkach artykułów marketingowych i na stronach
producentów, ale gdy próbujemy dotrzeć do pierwotnego źródła naukowego, natrafiamy
na problem.​ W badaniach naukowych, które udało się odnaleźć, liczba „1,5x” pojawia
się w kontekście absorpcji wody przez kolagen morski w porównaniu do kolagenu ssaczego,
a nie biodostępności u ludzi po spożyciu. To zupełnie inna właściwość, odnosząca
się do zastosowań przemysłowych i biomedycznych, nie do suplementacji.​

Jedna z publikacji z 2015 roku stwierdza wprost: „Fish collagen is absorbed up to
1.5 times more efficiently into the body”, ale nie cytuje żadnego badania klinicznego,
które by to potwierdzało. To stwierdzenie pojawia się w sekcji wprowadzenia jako
informacja ogólna, bez konkretnego odniesienia naukowego.​

### Dlaczego więc ten mit się utrzymuje?

 * Pomylenie masa cząsteczkowa = biodostępność: Kolagen naturalnie występujący w
   rybach rzeczywiście ma nieco słabsze wiązania wodorowe i jest bardziej podatny
   na hydrolizę. Jednak po obróbce enzymatycznej zarówno kolagen rybi, jak i wołowy
   czy wieprzowy można uzyskać o tej samej masie cząsteczkowej (np. 2000 Da), a 
   wtedy różnice w przyswajaniu są minimalne lub wręcz odwrotne niż sugeruje marketing.​
 * Porównania nieuczciwe: Niektóre źródła mogą porównywać hydrolizowany kolagen 
   rybi z niehydrolizowanym kolagenem wołowym (żelatyną), co oczywiście prowadzi
   do ogromnych różnic. Ale to jak porównywanie jabłek z gruszkami.

## Marka Ysto łączy zalety kolagenu rybiego i wieprzowego

Czytając najnowsze badania naukowe i obserwując rynek, twórcy polskiej marki Ysto
wpadli na innowacyjny pomysł: zamiast wybierać jedno źródło kolagenu, dlaczego nie
połączyć dwóch?

Ich flagowy produkt Ysto Collagen Your Skin zawiera aż 7500 mg kolagenu w formule„
2 w 1” – łączy 5000 mg kolagenu rybiego VERISOL® F 2000 Da z 2500 mg kolagenu wieprzowego
VERISOL® P 2000 Da.

### Dlaczego takie połączenie ma sens?

Połączenie peptydów rybich i wieprzowych VERISOL® zapewnia całe spektrum efektów,
potwierdzonych w 6 wysokiej jakości badaniach naukowych.

Niskocząsteczkowe peptydy VERISOL® (do 2000 Da) gwarantują wysoką bioaktywność i
szybką przyswajalność. Stymulują komórki do produkcji kolagenu, elastyny i proteoglikanów.
Po 8 tyg. zawartość prokolagenu (I) w skórze wzrasta o ok. 65%. To też najlepiej
przebadane peptydy kolagenowe na rynku.

W produkcie Ysto Collagen Your Skin – bliżej poznasz go na [Ysto.pl](https://ysto.pl/)–
znajdziemy również całą gamę składników wspierających wygląd skóry i tworzenie się
kolagenu w organizmie:

MSM (metylosulfonylometan) – zwiększa skuteczność kolagenu o 10-30% w zależności
od parametru. Wspólnie z kolagenem poprawia nawilżenie skóry mocniej niż sam kolagen.
Dostarcza siarkę niezbędną do syntezy i stabilizacji włókien kolagenowych oraz wzmacnia
strukturę keratyny we włosach.

Krzem z bambusa – stosowany z kolagenem poprawia elastyczność skóry lepiej niż sam
kolagen. Jest niezbędny do biosyntezy kolagenu, elastyny i kwasu hialuronowego, 
uczestnicząc w enzymatycznych reakcjach hydroksylacji aminokwasów.

Kwas hialuronowy (120 mg) – po 12 tygodniach zwiększa grubość naskórka i znacząco
poprawia nawilżenie, gładkość i elastyczność skóry. Stymuluje fibroblasty do produkcji
kolagenu typu I, co redukuje zmarszczki.

Luteina i zeaksantyna – poprawiają teksturę, promienność i ogólny wygląd skóry. 
Chronią przed promieniowaniem UV, zmniejszając powstawanie rumienia po ekspozycji
słonecznej.

Miedź – kofaktor enzymu lizylooksydazy, który umożliwia tworzenie wiązań krzyżowych
między włóknami kolagenu i elastyny. Stymuluje fibroblasty do produkcji kolagenu
typów I, II, V.

Witamina C (150 mg z dzikiej róży) – bez niej synteza kolagenu nie jest możliwa.
Jest konieczna do aktywności enzymów hydroksylujących prolinę i lizynę, kluczowych
dla stabilności kolagenu.

Mangan – kofaktor enzymu prolidazy, niezbędnego do uwalniania proliny – aminokwasu
kluczowego w biosyntezie kolagenu. Stymuluje produkcję kolagenu typu I.

Chrom – zwiększa stabilność kolagenu, powodując tworzenie dodatkowych wiązań krzyżowych.
Pomaga zapobiegać glikacji białek przez regulację poziomu cukru we krwi.

Jod – reguluje funkcje hormonalne tarczycy, która kontroluje metabolizm białek, 
w tym produkcję kolagenu.

Może więc nadszedł czas, aby Polki przestały ślepo wierzyć w mity marketingowe o„
najlepiej przyswajalnym kolagenie rybim” i zaczęły wybierać suplementy w oparciu
o rzeczywiste badania naukowe? Nauka pokazuje jasno: kolagen wieprzowy jest nie 
tylko równie dobry, ale w niektórych aspektach może być nawet lepszy. A najlepsze
rozwiązanie? Połączenie dwóch źródeł w jednym produkcie – dla maksymalizacji korzyści
i efektów.

—

[1]  Virgilio N, Schön C, Mödinger Y, van der Steen B, Vleminckx S, van Holthoon
FL, Kleinnijenhuis AJ, Silva CIF and Prawitt J (2024) Absorption of bioactive peptides
following collagen hydrolysate intake: a randomized, double-blind crossover study
in healthy individuals. _Front. Nutr_. 11:1416643. doi: 10.3389/fnut.2024.1416643