# Kilka dni temu cieszyli się prestiżowym wyróżnieniem. Rodzinny zakład spłonął doszczętnie

- Link: https://tko.pl/312807,2025,10,08,kilka-dni-temu-cieszyli-sie-prestizowym-wyroznieniem-rodzinny-zaklad-splonal-doszczetnie
- Published: 2025-10-08T11:22:53+02:00
- Author: Dorotab

**Jeszcze kilka dni temu cieszyła się prestiżowym wyróżnieniem, a dziś walczy o 
przetrwanie swojej rodzinnej firmy. Pani Milena Zalewska, właścicielka „Swojskich
Wędlin” z Frygnowa (w powiecie ostródzkim), w jednej chwili straciła cały warsztat
pracy w pożarze, który spowodował ogromne straty finansowe.**

## Pożar pochłonął rodzinny zakład „Swojskie Wędliny” w Frygnowie

Ogień [doszczętnie zniszczył warsztat](https://tko.pl/277066,2025,04,07,popularny-warsztat-samochodowy-splonal-doszczetnie-straty-sa-ogromne),
w którym powstawały regionalne wyroby. Spłonęły maszyny, chłodnia, narzędzia oraz
duża część gotowych produktów. Straty oszacowano na ponad 100 tysięcy złotych.

Firma „Swojskie Wędliny” była jedynym źródłem utrzymania rodziny. Kilka dni wcześniej
schab tradycyjny dojrzewający autorstwa Mileny Zalewskiej [zdobył prestiżową nagrodę](https://tko.pl/219672,2023,11,23,nowa-marka-dziedzictwo-kulinarne-warmia-mazury-promuje-regionalne-smaki-i-tradycje-kulinarne)„
Perła 2025” podczas targów Smaki Regionów w Poznaniu. To wyróżnienie miało otworzyć
nowy rozdział dla niewielkiego, lokalnego zakładu. Zamiast tego przyszło mierzyć
się z dramatem i stratą wszystkiego, co przez lata udało się wypracować.

## Społeczność ruszyła z pomocą, trwa zbiórka na odbudowę zakładu w Frygnowie

Na wieść o tragedii mieszkańcy gminy i przyjaciele rodziny natychmiast rozpoczęli
akcję pomocy. Uruchomiona została zbiórka na platformie zrzutka.pl, której celem
jest wsparcie odbudowy warsztatu i przywrócenie działalności. Zebrane środki mają
pozwolić na zakup nowych maszyn, chłodni i niezbędnych narzędzi.

Dotychczas udało się zebrać ponad 11 tysięcy złotych, jednak to wciąż niewielka 
część potrzebnej kwoty. Organizatorzy apelują do wszystkich ludzi dobrej woli o 
solidarność i wsparcie, które pomoże Pani Milenie ponownie stanąć na nogi.

## Nagrodzona producentka wierzy w odbudowę i powrót do tradycji kulinarnych regionu

„Swojskie Wędliny” z Frygnowa były znane nie tylko w regionie, ale i w całej Polsce
dzięki udziałowi w licznych targach i konkursach. Dla właścicielki i jej rodziny
firma była nie tylko pracą, ale także pasją i pielęgnowaniem kulinarnych tradycji
Warmii i Mazur.

Mieszkańcy wierzą, że dzięki wsparciu uda się odbudować warsztat i przywrócić działalność,
która przez lata była wizytówką lokalnej przedsiębiorczości i dobrego smaku.

Link do zbiórki [TUTAJ](https://zrzutka.pl/wk47xn)

Czy kupujesz produkty od lokalnych producentów?

 *   Czasami, gdy mam okazję.
 *   Rzadko albo wcale.
 *   Tak, regularnie wspieram lokalne firmy.

 [Zobacz wyniki](https://tko.pl/312807,2025,10,08,kilka-dni-temu-cieszyli-sie-prestizowym-wyroznieniem-rodzinny-zaklad-splonal-doszczetnie#ViewPollResults)

Dobrowolna sonda czytelników TKO. Wyniki nie są reprezentatywnym badaniem opinii.

 Wczytuję wyniki…

[[

[[

[[

[[

[[

[[

źródło: Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury, zrzutka.pl, fot. Dziedzictwo Kulinarne
Warmia Mazury