# 5 milionów ton jedzenia znów trafi do kosza? Niekoniecznie

- Link: https://tko.pl/262578,2024,12,28,5-milionow-ton-jedzenia-znow-trafi-do-kosza-niekoniecznie
- Published: 2024-12-28T08:30:00+01:00
- Author: wred

**Każdego roku w Polsce marnuje się prawie 5 milionów ton jedzenia. Okres świąteczny
jest szczególnie obfity w nadmiar, który często trafia na śmietnik. Organizacje 
pomocowe apelują o rozwagę i dzielenie się jedzeniem z potrzebującymi.**

## Jak zapobiegać marnowaniu?

Marzena Pieńkosz-Sapiecha z Fundacji Bank Żywności w rozmowie z „Radiem Olsztyn”
podkreśliła, że kluczowe w walce z tym problemem jest odpowiednie podejście do zakupów
i gospodarowania żywnością. Należy planować zakupy tak, aby kupować tylko tyle, 
ile rzeczywiście potrzebujemy. Przetwarzanie żywności, na przykład zamrażanie lub
przygotowywanie potraw z resztek, pozwala wydłużyć jej trwałość i uniknąć strat.
Ważne jest także właściwe przechowywanie produktów, które zapobiega ich zepsuciu.
Kiedy mimo wszystko mamy nadmiar jedzenia, warto pomyśleć o innych i podzielić się
z potrzebującymi.

## Gdzie oddać nadmiar jedzenia?

W Olsztynie istnieją miejsca, gdzie można przekazać produkty spożywcze. Społeczne
lodówki znajdują się przy [Kuźni](https://tko.pl/37592,2019,10,17,pozar-w-kuzni-spolecznej-dopiero-co-odnowiono-zabytek-straty-sa-ogromne)
Społecznej na ul. Kotańskiego oraz w[ domu studenckim nr 3 w Kortowie](https://tko.pl/181268,2022,12,23,w-kortowie-dziala-lodowka-spoleczna).
Podobne inicjatywy działają także w Elblągu, Ełku, Biskupcu, czy Kętrzynie. Ważne,
by przynoszone produkty były odpowiednio opisane i mieściły się w terminie przydatności.

## Świąteczny czas refleksji

Prezes Banku Żywności w Olsztynie, Marek Borowski, powiedział „Radiu Olsztyn”, że
w okolicach świąt marnujemy nawet trzykrotnie więcej jedzenia niż w inne dni roku.
To czas, kiedy szczególnie warto pomyśleć o dzieleniu się nadmiarem z innymi.

## Małe gesty, wielkie efekty

Każdy z nas może przyczynić się do zmniejszenia marnowania żywności. Odpowiedzialne
planowanie zakupów, kreatywne podejście do resztek i dzielenie się z innymi to proste
kroki, które mają ogromny wpływ.

źródło: RO