# Młodzi naukowcy z UWM wśród najlepszych w Polsce

- Link: https://tko.pl/240618,2024,06,13,mlodzi-naukowcy-z-uwm-wsrod-najlepszych-w-polsce
- Published: 2024-06-13T16:06:56+02:00
- Author: Dorotab

**Dr inż. Karol Mierzejewski z Wydziału Biologii i Biotechnologii UWM oraz mgr inż.
Arkadiusz Zakrzewski z Wydziału Nauki o Żywności UWM zostali laureatami konkursu
w programie START Fundacji na rzecz Nauki Polskiej. Tym samym znaleźli się w gronie
100 wybitnych młodych naukowców.**

Program START jest najstarszym w Polsce programem [stypendialnym dla najlepszych młodych naukowców ](https://tko.pl/229021,2024,02,26,naukowcy-z-uniwersytetu-warminsko-mazurskiego-wsrod-laureatow-nagrod-naukowych-pan)
ze wszystkich dziedzin nauki. Jego celem jest wspieranie wybitnych młodych uczonych
i zachęcanie ich do dalszego rozwoju naukowego.

Dr inż. Karol Mierzejewski jest adiunktem w Katedrze Anatomii i Fizjologii Zwierząt
na Wydziale Biologii i Biotechnologii UWM. Jego dorobek naukowy składa się z dwóch
części. Pierwsza dotyczy badań prowadzonych podczas realizacji doktoratu, gdzie 
zajmował się określeniem roli receptorów aktywowanych przez proliferatory peroksysomów(
PPAR) i ich wpływem na stan zapalny w żeńskim układzie rozrodczym. Badania wykazały,
że jeden z ligandów PPAR obniża stan zapalny w błonie śluzowej macicy i w ciałku
żółtym. Drugi obszar jego badań dotyczy wpływu mikroplastiku na organizm, gdzie 
wykazał, że cząsteczki mikroplastiku mogą być transportowane przez pęcherzyki zewnątrzkomórkowe,
wpływając na mechanizmy molekularne, które mogą indukować choroby cywilizacyjne.

Mgr inż. Arkadiusz Zakrzewski jest specjalistą inżynieryjno-technicznym oraz asystentem
w Katedrze Mikrobiologii Żywności, Technologii i Chemii Mięsa na Wydziale Nauki 
o Żywności UWM. Zakrzewski był pierwszym studentem w historii UWM, który zdobył 
Diamentowy Grant. Jego projekt dotyczył warunków stresowych podczas otrzymywania
produktów sous-vide i ceviche z ryb i krewetek oraz ich wpływu na przeżycie bakterii
wieloopornych. Obecnie skupia się na badaniach nad biofilmami Listeria monocytogenes
na muszlach małż, analizując konkurencyjność Listeria wobec innych mikroorganizmów
oraz zdolność do przetrwania procesów przetwórczych.

Laureaci programu START w edycji 2024 otrzymali roczne stypendium w wysokości 30
tys. zł. Oficjalne wręczenie dyplomów odbyło się 8 czerwca. [Nagrodzeni badacze zostali wyłonieni ](https://tko.pl/234922,2024,04,06,stypendia-ministra-dla-wybitnych-studentow-uwm)
spośród 641 kandydatów w drodze wieloetapowego konkursu, w którym oceniana jest 
jakość ich dotychczasowego dorobku naukowego. Stypendia w konkursie 2024 są finansowane
z budżetu Fundacji, prywatnych darczyńców oraz wpłat 1,5% podatku dochodowego. Nabór
wniosków do kolejnego konkursu rozpocznie się jesienią.

[[

[[

źródło: UWM, fot: UWM