# Nowa marka „Dziedzictwo kulinarne Warmia Mazury” promuje regionalne smaki i tradycje kulinarne

- Link: https://tko.pl/219672,2023,11,23,nowa-marka-dziedzictwo-kulinarne-warmia-mazury-promuje-regionalne-smaki-i-tradycje-kulinarne
- Published: 2023-11-23T16:32:47+01:00
- Author: Ola

**Przedstawiciele 31 [lokalnych firm](https://tko.pl/46769,2020,04,22,ruszyla-kampania-wspierajlokalnie-ktorej-celem-jest-zachecania-do-pomagania-lokalnym-firmom)
z Warmii i Mazur zostało wyróżnionych certyfikatami nowej Sieci „Dziedzictwo Kulinarne
Warmia Mazury”. Uroczystość wręczenia wyróżnień odbyła się w ramach konferencji „
Żywność wysokiej jakości na Warmii i Mazurach – dobre praktyki, oczekiwania i wyzwania”.**

Podczas dwudniowego wydarzenia promowano nową markę, która ma za zadanie propagować
naturalną, tradycyjną i regionalną żywność, a także rozwijać krótkie łańcuchy dostaw.
W ten sposób władze województwa zamierzają podkreślić tożsamość lokalną oraz wzmocnić
atrakcyjność turystyczną regionu, wspierając jednocześnie konkurencyjność mikroprzedsiębiorstw,
małych i średnich firm. W ramach Sieci zaplanowano szereg działań mających na celu
ochronę dziedzictwa lokalnego, wymianę wiedzy i doświadczeń pomiędzy uczestnikami,
promocję oraz wsparcie rozwoju Sieci.

Wydarzenie to stanowiło okazję do wręczenia wyróżnień podmiotom z kategorii: sprzedaż,
gastronomia, produkcja i przetwórstwo oraz edukacja. Wśród wyróżnionych znalazły
się m.in. Konfitura – kawiarnia i cukiernia z Olsztynka, Smażalnia Pluski, [Browar Kormoran](https://tko.pl/108723,2014,02,19,browar-kormoran-na-drugim-miejscu-w-polsce-w-prestizowym-plebiscycie-galeria),
Zakład Produkcyjno-Handlowy „Mark” z Giżycka. Certyfikaty pierwszym członkom nowej
Sieci wręczyła Sylwia Jaskulska, wicemarszałek województwa.

Władze województwa mają nadzieję, że „Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury” stanie
się rozpoznawalną marką wpływającą na zwiększenie zainteresowania konsumentów [wysokiej jakości naturalną żywnością](https://tko.pl/219150,2023,11,19,promocja-lokalnej-zywnosci-wysokiej-jakosci-na-warmii-i-mazurach-nowa-inicjatywa-i-konferencja-w-masuria-hotel-spa)
oraz przyczyniającą się do upowszechniania wiedzy na temat tradycji kulinarnych 
regionu.

Pod koniec ubiegłego roku samorząd województwa zdecydował się o nieprzedłużaniu 
licencji na używanie dotychczasowego znaku Dziedzictwa Kulinarnego przez samorząd
województwa. Zamiast tego skupiono się na stworzeniu nowej marki.

źródło: Urząd Marszałkowski