# Czy to koniec tej branży? Brak chętnych do zbierania ślimaków

- Link: https://tko.pl/200163,2023,05,20,ruszyl-sezon-na-slimaki-poszukiwani-sa-chetni-do-zbierania
- Published: 2023-05-20T17:15:00+02:00
- Author: wred

**Dzikie winniczki, rodzime dla Polski, to rarytas ceniony przez smakoszy z Francji
i Włoch. Te ślimaki podlegają okresowej ochronie. Obecnie Regionalna Dyrekcja Ochrony
Środowiska w Olsztynie oficjalnie otwiera sezon na zbieranie ślimaków na terenie
Warmii i Mazur.** **Mimo ustalonego limitu 100 ton nie jest pewne, czy uda się osiągnąć
ten cel, ze względu na brak chętnych do poszukiwania tych mięczaków.**

## Nie ma chętnych na zbieranie

Robert Kaczkan z Dobrocina specjalizujący się w skupie ślimaków jest zaniepokojony
sytuacją. W rozmowie z „Faktem” wskazał, że sytuacja jest gorsza niż kiedykolwiek,
a skupem zajmuje się już od 30 lat. Zbiór ślimaków jest coraz trudniejszy, a liczba
osób gotowych do ich poszukiwania maleje. Z tego powodu, w tym roku może zebrać 
jedynie 3,5 tony tych mięczaków.

## Problemy w przemyśle przetwórczym

Kolejnym poważnym problemem, jest fala bankructw dotykająca zakładów przetwórczych.
Przedsiębiorstwa zajmowały się początkową obróbką mięczaków przed ich wysłaniem 
za granicę. W północnej Polsce przetrwał już tylko jeden zakład, znajdujący się 
w Wielbarku.

Kaczkan zauważa, że zbieranie ślimaków przestało przyciągać młode pokolenie. Nie
odczuwa ono potrzeby aktywności na świeżym powietrzu, a zimne noce i krótki sezon,
trwający jedynie od 20 kwietnia do 31 maja dodatkowo ograniczają zainteresowanie
zbieraniem.

## Przyszłe ograniczenia i ochrona gatunku

Mimo tego, że Regionalna Dyrekcja Ochrony Środowiska ustaliła [limit na ten rok](https://tko.pl/139501,2022,03,15,wyznaczono-limit-zbioru-winniczkow-w-regionie-3)
na 100 ton, zbiór winniczków w województwie warmińsko-mazurskim zostanie zawieszony
na następne dwa lata po zakończeniu obecnego sezonu. Taki krok ma na celu ochronę
tego unikalnego gatunku.

źródło: Fakt

[Napisy przestrzenne z nazwą miasta: Jak kreatywnie zaskoczyć mieszkańców i turystów?](https://tko.pl/218045,2023,11,10,napisy-przestrzenne-z-nazwa-miasta-jak-kreatywnie-zaskoczyc-mieszkancow-i-turystow)