# Zniknęła kultowa budka z zapiekankami. Nagranie z demolki

- Link: https://tko.pl/136013,2022,02,02,zniknela-kultowa-budka-z-zapiekankami-nagranie-z-demolki
- Published: 2022-02-02T13:13:39+01:00
- Author: Redakcja TKO

**Po 34 latach z olsztyńskiego dworca zniknęła kultowa budka z zapiekankami. Mieszkańcy
miasta i regionu stali w długich ogonkach, by kupić pożegnalną zapiekankę. **

Drewniana, wizualnie mało atrakcyjna budka, przy olsztyńskim dworcu głównym od 34
lat oferowała zapiekanki: na bagietce serwowano pieczarki uduszone z cebulą, a całość
pokrywał żółty ser. Zapiekane bułki polewano do wyboru majonezem lub keczupem, można
było też dokupić na wierzch surówkę. Mimo że danie nie było wyszukane, a budka przypominała
dawno minioną epokę, miejsce to było sławne nie tylko w Olsztynie, ale i w regionie.
Wiele osób biegło tu po zapiekanki w czasie, gdy ich pociąg miał dłuższy postój 
na stacji [Olsztyn](https://tko.pl/olsztyn) Główny, studenci i młodzież dojeżdżająca
do szkół średnich często traktowała „dworcową zapieksę” jako obiad.

Wspomnienia o tym, gdzie i kiedy ktoś jadł „słynne olsztyńskie zapiekanki” zalały
lokalne strony internetowe. Nie brakowało ludzi, którzy na pożegnalne zapiekanki
przyjeżdżali na olsztyński dworzec z [Ostródy](https://tko.pl/ostroda), Kętrzyna,
a nawet z Ełku odległego o ponad dwie godziny jazdy pociągiem. Zjadanie pożegnalnej
bułki obowiązkowo pokazywano w mediach społecznościowych. Zrobili to m.in. niektórzy
radni Olsztyna.

Po zamknięciu budki 17 stycznia przyszedł czas na jej rozebranie. Firma Sentex udostępniła
nagranie z postępu prac.