# Krewetki i orzechy przełomem w oczyszczaniu ścieków przemysłowych? Naukowcy z Olsztyna przeprowadzili badania

- Link: https://tko.pl/118748,2021,07,20,krewetki-i-orzechy-przelomem-w-oczyszczaniu-sciekow-przemyslowych-naukowcy-z-olsztyna-przeprowadzili-badania
- Published: 2021-07-20T13:49:44+02:00
- Author: Daria Pikulska

**Pióro ptaka, szczypta chitozanu z pancerzy stawonogów, garść łupin orzechów, kilka
skórek po owocach oraz skorupek z jajek – to wbrew pozorom nie jest przepis na tajemną
miksturę. Jak udowodnili naukowcy z Katedry Inżynierii Środowiska Wydziału Geoinżynierii
Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie, wszystkie te składniki z powodzeniem
można wykorzystywać w procesie oczyszczania ścieków. **

Badania prowadzone od kilku lat przez dr. inż. Tomasza Jóźwiaka oraz prof. Urszulę
Filipkowską skupiają się [głównie na ściekach](https://tko.pl/216383,2023,10,16,ekologiczne-rozwiazania-na-podworku-domowa-oczyszczalnia-sciekow)
zawierających duże stężenia barwników (np. pochodzących z przemysłu tekstylnego,
garbarskiego czy też papierniczego), a także duże stężenia fosforanów (np. ścieki
z przemysłu spożywczego: produkcji margaryny czy oleju).

#### Rośliny tańszą alternatywą

– W badaniach testujemy różne niekonwencjonalne sorbenty, stanowiące** tańszą alternatywę**
dla tych dostępnych na rynku, komercyjnych, np. węgli aktywnych. Większość z nich
stanowią materiały pozyskane z odpadów z przemysłu rolno-spożywczego – mówi prof.
Urszula Filipkowska. I dodaje: – Niejadalna **biomasa roślinna,** zwłaszcza taka
o dużej zawartości celulozy, hemicelulozy i ligniny, stanowi bardzo dobry sorbent,
a do tego jest powszechnie dostępna i tania.

Naukowcy z Katedry Inżynierii Środowiska Wydziału Geoinżynierii UWM w Olsztynie 
przebadali do tej pory m.in.: łupiny orzechów (włoskich, laskowych, ziemnych, kokosowych
i pistacjowych), łuski po nasionach (słonecznika, dyni, gryki), liście (dębowe, 
sosnowe, skoszoną trawę), łodygi roślin uprawnych (pszenicy, pszenżyta), skórki 
po owocach cytrusowych (pomarańczach, mandarynkach, grejpfrucie, cytrynie), a także
skórki po warzywach (czosnku, ogórkach). Najbardziej zadowalające wyniki uzyskano
dzięki **sorbentowi z łupin orzechów ziemnych**.

Jak podkreślają naukowcy, niemodyfikowana biomasa roślinna jest co prawda **mniej
wydajna** niż powszechnie stosowane w procesie oczyszczania komercyjne węgle aktywne,
ale jest za to **wielokrotnie tańsza**.

#### Badania nad odpadami odzwierzęcymi

Kolejną grupę testowaną przez pracowników katedry stanowią materiały pochodzące 
z **odpadów odzwierzęcych**. Pod kątem usuwania zanieczyszczeń przetestowano właściwości
m.in. piór drobiu (odpad poubojowy), skorupek po jajkach, a także pozyskaną z pancerzy
krabów i krewetek chitynę i chitozan (główny budulec pancerzy stawonogów).

– Nasze badania doprowadziły do stworzenia sorbentu chitozonowego w postaci hydrożelowych
kulek. W porównaniu do komercyjnego węgla aktywnego, cechuje go ok. 10-krotnie większa
wydajność. Wykazuje też świetne właściwości sorpcyjne jeśli chodzi o barwniki oraz
fosforany – podkreśla dr inż. Tomasz Jóźwiak.

[[

[[

Jak oceniasz sytuację bezpieczeństwa w szkołach w Olsztynie?

 *   Jest bezpiecznie, służby działają skutecznie.
 *   Trudno zaufać, po takich doniesieniach czuję niepokój.
 *   Zagrożenie rośnie i potrzebne są dodatkowe zabezpieczenia.

 [Zobacz wyniki](https://tko.pl/118748,2021,07,20,krewetki-i-orzechy-przelomem-w-oczyszczaniu-sciekow-przemyslowych-naukowcy-z-olsztyna-przeprowadzili-badania#ViewPollResults)

Dobrowolna sonda czytelników TKO. Wyniki nie są reprezentatywnym badaniem opinii.

 Wczytuję wyniki…

#### Resztki z obiadu będą oczyszczać ścieki?

Z powodu ograniczonej dostępności surowca do produkcji sorbentów chitozanowych (
zwłaszcza pancerzy krabów i krewetek), naukowcy z [Olsztyna](https://tko.pl/olsztyn)
pracują również nad stworzeniem materiału, który właściwościami przypominałby chitozan.
Efekty tych prac wykorzystują też do zwiększenia wydajności sorpcyjnej trocin, bawełny,
łupin słonecznika, łusek gryki oraz słomy pszenicznej. Wiele wskazuje na to, że 
już w najbliższym czasie resztki z restauracyjnego talerza będą mogły być ponownie
wykorzystywane w oczyszczalniach ścieków.

[[

[[

Duet naukowców liczy na to, że w najbliższej przyszłości uda się skomercjalizować
wyniki ich badań, a technologia, nad którą pracują, zrewolucjonizuje proces oczyszczania
ścieków.

> W laboratoriach ➡Centrum Akwakultury i Inżynierii Ekologicznej prowadzimy równolegle
> kilkadziesiąt różnego rodzaju badań👍Jednym z nich jest badanie nad nowoczesnymi
> i niekonwencjonalnymi 👉sposobami oczyszczania ścieków przemysłowych. Głównie 
> pracujemy nad procesami sorpcyjnymi, czyli pochłanianiu wszelkich zanieczyszczeń
> znajdujących się w ściekach. 🤔Węgiel czy hydrożelowe kulki… co lepiej oczyszcza
> ścieki? O tym opowiada dr inż. Tomasz Jóźwiak z Katedry Inżynierii Środowiska.
> Posted by [Wydział Geoinżynierii UWM w Olsztynie](https://www.facebook.com/342805479143357)
> on Monday, May 24, 2021

Źródło: UWM