# Pozyskaliśmy 89 tys. zł na rzecz mieszkańców gminy

- Link: https://tko.pl/11075,2016,03,03,pozyskalismy-89-tys-zl-na-rzecz-mieszkancow-gminy
- Published: 2016-03-03T11:11:42+01:00
- Author: Redakcja TKO

**„Kulinarne dziedzictwo pogranicza Warmii i Mazur” ****to projekt, który zostanie
zrealizowany przez Gminę Purda wiosną i latem tego roku. Jego celem jest aktywizacja
mieszkańców wsi, przeciwdziałająca społecznemu wykluczeniu. Ważne, że całe zadanie
uda się zrealizować bez nakładów gminy, bo 100 proc. finansowania pochodzi z funduszy
unijnych.**

Projekt będzie realizowany w ramach działania „Aktywizacja mieszkańców wsi na rzecz
podejmowania inicjatyw służących włączeniu społecznemu, w szczególności osób starszych,
młodzieży, niepełnosprawnych, mniejszości narodowych i innych osób wykluczonych 
społecznie”. Zasięgiem będzie obejmował gminy powiatu olsztyńskiego: Purdę, Olsztynek,
Barczewo, Biskupiec oraz gminy [powiatu szczycieńskiego](https://tko.pl/szczytno):
Pasym, Jedwabno, Dźwierzuty.

_– To bardzo ważne przedsięwzięcie, aktywizujące mieszkańców naszej gminy. W dodatku
projekt zostanie zrealizowany w 100 proc. bez udziału finansów gminy, bo całość 
pozyskanej dotacji pochodzi ze środków europejskich, a ściślej mówiąc z Krajowej
Sieci Obszarów Wiejskich 2014-2020. Warto też dodać, że o dofinansowanie starało
się kilkadziesiąt podmiotów, z czego tylko 39 znalazło się na liście rankingowej,
a jedynie 15 uzyskało finansowanie. Nasz projekt „Kulinarne dziedzictwo pogranicza
Warmii i Mazur został oceniony na wysokim, szóstym miejscu – **wyjaśnia Rafał Wilczek,
sekretarz gminy i autor projektu.**_

Projekt „**Kulinarne dziedzictwo pogranicza Warmii i Mazur”** obejmuje przeprowadzenie
w sześciu świetlicach wiejskich 12 warsztatów kulinarnych z udziałem zawodowego 
kucharza i dietetyka, przeprowadzenie akcji promocyjnych polegających na zorganizowaniu
stoisk – również przez lokalnych producentów – z prezentacją kulinariów, ich degustacją
oraz rękodziełem, podczas imprez lub wydarzeń organizowanych w sześciu sąsiednich
gminach.

Nie zabraknie działań promocyjno-informacyjnych w telewizji, radiu, prasie i internecie.
Przewidziano rekrutację uczestników warsztatów (przy pomocy partnerów) oraz zaproszenie
do konkursu kulinarnego sąsiednich gmin.

Dodatkowo odbędą się spotkania informacyjno-szkoleniowe poświęcone przepisom prawnym,
w tym sanitarnym, warunków sprzedaży bezpośredniej i warunków sprzedaży produktów
żywnościowych, w zakresie tzw. małego przetwórstwa.

_– Całość projektu zwieńczy impreza plenerowa w formie pikniku, podczas której zostanie
zorganizowany konkurs kulinarny z udziałem reprezentacji naszej gminy i sześciu 
sąsiednich gmin. Do wygrania będą nagrody o wartości ponad 10 tys. zł. **– dodaje
Rafał Wilczek.**_

Tematem przewodnim konkursu będą produkty wspólne dla terenu „dzikich” Mazur i „
świętej” Warmii, tj. ziemniak (mazurski kartoflak – babka ziemniaczana vs plince
warmińskie – placki ziemniaczane), a jako dodatek runo leśne i dziczyzna. Szczegóły
konkursu zostaną ujęte w regulaminie. W warsztatach będzie mogła uczestniczyć zarówno
młodzież, osoby starsze, jak i niepełnosprawne.