# Kuchnia molekularna, mobilne kino 5D, roboty sprzątające i kabaret SMILE – Europejska Noc Naukowców już 26 września na Bydgoskiej!

- Link: https://tko.pl/109708,2014,09,15,kuchnia-molekularna-mobilne-kino-5d-roboty-sprzatajace-i-kabaret-smile-europejska-noc-naukowcow-juz-26-wrzesnia-na-bydgoskiej
- Published: 2014-09-15T06:50:29+02:00
- Author: Redakcja TKO

**Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN i Olsztyńska Szkoła Wyższa im. 
Józefa Rusieckiego zapraszają na wyjątkowe wydarzenie.  Po raz pierwszy Europejska
Noc Naukowców odbędzie się na ul. Bydgoskiej! Każdy będzie mógł odwiedzić niedostępne
na co dzień laboratoria i wziąć udział w popularno-naukowych warsztatach, interaktywnych
pokazach, eksperymentach i innych atrakcjach, które pozwolą lepiej zrozumieć jak
wielkie znaczenie mają osiągnięcia nauki w naszym codziennym życiu i jak fascynująca
może być praca badacza.**

W programie FUSION NIGHT, bo taki akronim Instytut nadał wydarzeniu w Olsztynie,
znalazło się ponad 70 imprez. Na pasjonatów nauki będzie czekał m.in. pokaz kuchni
molekularnej, podczas którego profesjonalni kucharze wyjaśnią jak osiągnięcia nauki
wykorzystuje się w sztuce zdrowego przygotowania potraw. W menu m.in. puree ze owoców
przygotowane na ciekłym azocie i fluorescencyna babeczka serwowana z czarnym kawiorem.
Dla zainteresowanych zdrowym odżywianiem organizatorzy przygotują też warsztaty „
Czy wiemy co jemy” i „Smart shopping”. Pod okiem naukowców goście nauczą się wykrywać
witaminę C w sokach i poznają tajniki szybkiego i efektywnego czytania etykiet na
produktach spożywczych. Ponadto, wezmą udział w interaktywnym pokazie „Smakowita
skóra” i skomponują swój własny krem pielęgnacyjny z dodatkiem sproszkowanych owoców.

Wśród zaplanowanych atrakcji „nocy” znajdzie się również pokaz „Generatora Van de
Grafaa” Centrum Nauki Kopernik. Jego uczestnicy dowiedzą się dlaczego podczas zdejmowania
swetra słychać „trzaski” i co zrobić, żeby przesuwać przedmioty na odległość. Tych,
którzy zapragną odkryć cuda technologii zaprosimy na seans filmowy w mobilnym kinie
5D, podczas którego będą mogli poczuć efekty specjalne na własnej skórze.

Spora część atrakcji będzie dotyczyć naszego zdrowia. Każdy dorosły uczestnik pokazów
będzie mógł bezpłatnie zrobić sobie test na celiakię, czyli nietolerancję glutenu.
W programie znajdzie się również pokaz inteligentnych bioczujników służących do 
wykrywania wczesnych objawów choroby Alzheimera. Natomiast w Laboratorium Diagnostycznym
Olsztyńskiej Szkoły Wyższej im. Józefa Rusieckiego, współorganizatora Fusion Night,
odbędzie się test na gibkość naszych stawów.

Nie zabraknie również propozycji dla entuzjastów sportu. Dla nich przygotowano pokaz
meczu koszykówki na wózkach, spotkania z mistrzami olimpijskimi, kurs salsy i bezpłatne
lekcje tenisa ziemnego.

ENN w [Olsztynie](https://tko.pl/olsztyn) uświetni koncert Grzegorza Turnau oraz
występ kabaretu SMILE.

_Fusion Night Europejska Nocy Naukowców odbędzie się 26 września 2014 w Olsztynie
na terenie Instytutu PAN i Olsztyńskiej Szkoły Wyższej. Wstęp na wszystkie imprezy
jest wolny, ale w niektórych może brać udział ograniczona liczba widzów, więc konieczne
są wcześniejsze zapisy. _

> Rejestracja już od 17 września od godziny 12:00 na stronie: [www.nocnaukowcow.pan.olsztyn.pl](http://www.nocnaukowcow.pan.olsztyn.pl)

[⌊Plakat noc naukowców⌉⌊Plakat noc naukowców⌉[

zobacz też: [https://tko.pl/140781,2022,03,29,pokrowce-evotec-skuteczna-ochrona-robotow](https://tko.pl/140781,2022,03,29,pokrowce-evotec-skuteczna-ochrona-robotow)