# Dietetyczne wskazówki jak przetrwać lato bez większych wyrzeczeń

- Link: https://tko.pl/108908,2014,07,09,dietetyczne-wskazowki-jak-przetrwac-lato-bez-wiekszych-wyrzeczen
- Published: 2014-07-09T20:40:31+02:00
- Author: Redakcja TKO

**Nadszedł czas wakacyjny, który często jest momentem oderwania się od codzienności
i tym samym okresem większych pokus. Na każdym kroku kuszą budki z lodami, a zimne
napoje gazowane wydają się być wybawieniem dla nieustającego pragnienia. Jak więc
przetrwać lato bez większych wyrzeczeń nie tracąc przy tym dotychczasowej sylwetki?**

**Dbaj o regularne posiłki**

Jedną z najczęstszych konsekwencji okresu letniego i urlopów jest rozregulowany 
plan dnia. Pewnie nieobce jest Ci późne wstawanie, szybkie śniadanie tuż przed wyjściem
z domu, liczne przekąski w ciągu dnia i obfite kolacje czasem nawet zakrapiane alkoholem.
Musisz jednak pamiętać, że takie zachowania wpływają negatywnie na Twój organizm.
Nieregularne posiłki obniżają metabolizm zmniejszając tym samym wydatek energetyczny
ustroju – energia jest szybciej magazynowana w postaci tkanki tłuszczowej. Nieregularne
posiłki mogą również powodować uczucia zmęczenia i osłabienia, co w połączeniu z
wysoką temperaturą, jest niezwykle groźne. Zadbaj zatem, aby Twój dzień opierał 
się na pięciu posiłkach w ciągu dnia, najlepiej w regularnych odstępach 3-4 godzinnych.
Stały dopływ energii będzie tego przyjemną konsekwencją!

**Wybieraj zdrowe przekąski **

Wakacyjnym wypadom zawsze powinny towarzyszyć zdrowe przekąski! Dzięki temu unikniesz
sięgania po dania typu fast food w pobliskich barach. Przed wyjściem z domu przygotuj
kanapki z pełnoziarnistego pieczywa z dodatkiem szynki lub twarożku oraz warzyw.
Ciekawą propozycją są sałatki, świeże oraz suszone owoce, bakalie a nawet ciasteczka
pełnoziarniste. Doskonałą przekąską będą jogurty, kefiry, maślanki, twarożki i serki
wiejskie z dodatkiem owoców bądź warzyw. Aby przygotowane dania utrzymały świeżość
w towarzystwie upału, możesz umieścić je w pojemniku z wkładkami chłodzącymi lub
w torbie termicznej.

**Unikaj fast foodów i ciężkich sosów**

Jeśli jednak zdecydujesz się, aby zjeść posiłek w restauracji, to zwróć uwagę, aby
zamawiane danie było gotowane, pieczone lub grillowane. Unikaj potraw smażonych,
które nie tylko obfitują w kalorie ale są też ciężkostrawne, przez co obciążają 
przewód pokarmowy i mogą powodować uczucie ociężałości. Pamiętaj, aby na talerzu
obiadowym zawsze znajdowała się porcja pełnowartościowego białka w postaci mięsa
lub ryby, produkty zbożowe jak kasze, ryż brązowy czy makaron razowy oraz solidna
porcja warzyw. Unikaj dań typu fast food i strzeż się ciężkich sosów!

**Lody dla ochłody, ale niskokaloryczne**

Lody często są nierozłącznym elementem wakacji, kuszą smakiem i ochładzają rozgrzany
przez słońce organizm. Jeśli i Ty należysz do zwolenników lodów, to mamy dobrą wiadomość–
wcale nie musisz z nich rezygnować! Patrz na etykietę i wybieraj lody o kaloryczności
nie większej niż 100 kcal na 100 ml. Zwróć szczególną uwagę na sorbety owocowe, 
nie tylko mają mniej kalorii, ale również sporą paletę witamin. Co ciekawe, w prosty
sposób możesz zrobić własny sorbet, mrożąc zmiksowane z odrobiną wody i miodu owoce.
Jeśli wolisz jednak lody mleczne, wybieraj te bez dodatku polew, unikniesz w ten
sposób zbędnych kalorii, a najlepiej samodzielnie zmiksuj zmrożony jogurt z dodatkiem
owoców. Może zainspirują Cię [lody morelowo-jogurtowe](http://www.mojdietetyk.pl/cos_pysznego_zdrowego/lody-morelowo-jogurtowe.html)
lub [malinowe](http://www.mojdietetyk.pl/cos_pysznego_zdrowego/zdrowe-lody-malinowe.html)?

**Pij co najmniej dwa litry wody dziennie**

Odpowiednie nawodnienie organizmu jest jednym z warunków utrzymania zdrowia, w końcu
ponad połowa organizmu składa się właśnie z wody. Latem, gdy temperatura jest wysoka
jesteśmy narażeni na większą utratę wody, chociażby przez skórę w postaci potu. 
Pij więc co najmniej dwa litry wody dziennie! Unikaj jednak sięgania po tzw. wodę
smakową oraz słodkie napoje, bo są one źródłem cukru, a przez to zbędnych kalorii.
Jeśli chcesz wzbogacić smak wody dodaj do niej sok z cytryny lub pomarańczy, możesz
również dodać do wody plastry ogórka, kiwi, maliny oraz liście mięty, bazylii lub
natki pietruszki – zamknięte w nich olejki eteryczne i aromaty nadadzą ciekawy smak
wodzie. Czasem możesz też sięgnąć po sok wyciśnięty ze świeżych owoców lub warzyw,
zawarty w nich beta karoten będzie dodatkowo chronił skórę przed promieniowaniem
UV!

_Milena Kurz, Poradnia Dietetyczna „Mój Dietetyk”_

[⌊moj dietetyk baner⌉⌊moj dietetyk baner⌉[